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タマリンド / Tamarind

このページは2012年 8月 2日, 22:17に更新されました by OpenCage

    Shortcut

    タマリンドはマメ科の植物で酸味付に使われる。利用されるのは主に果肉部分でブロック状の樹脂(パルプ)で売られている。利用するときはお湯に溶いて(soak)使う。

    言語別呼称

    タマリンドを使った料理

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