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ヒング Hing、アサフェティダ

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    豆を使った料理によく使われる。またジャイナ教などタマネギが利用しない場合の旨み付けに利用されている。

    言語別呼称

    種類

    • 同じメーカーで Super Hing と Premium Hing がある。
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