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胡麻油

このページは2011年 1月 21日, 22:22に更新されました by OpenCage
    目次
    1. 1. Shortcut

    胡麻油はゴマを煎らずに絞ったものが南インドなどで利用される。日本では、太白胡麻油や天ぷら胡麻油などを購入することができる。

    粘度が低いためスパイスに浸透しやすく独特の旨みがある。

    • タミル நல்லெண்ணெய்(nallennai)
    • ヒンディ तिल का तेल(til ka tel)
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